Nata a Iseo (BS), Lara Iacovini ha studiato pianoforte al Conservatorio S. Cecilia di Roma e canto lirico al Conservatorio Luca Marenzio di Brescia. Laureata in Lettere moderne all'Università La Sapienza di Roma, ha seguito seminari di canto jazz con le cantanti Rachel Gould, Sheila Jordan, Maria Pia De Vito e Ann Malcom. Collabora da anni in diverse formazioni con musicisti quali Mauro Sereno, Lino Franceschetti, Valerio Abeni, Antonio Prencipe, Angelo Peli, Roberto Soggetti, Sergio Mazzei, l'E.S.P. trio di Attilio Zanchi, Roberto Cipelli e Gianni Cazzola.
Nel 2000 vince la prima edizione del concorso musicale Bresciaonline per la categoria Musica jazz e, nell'estate 2007, una borsa di studio al seminario di Castell'Arquato. L’anno successivo esce per la Splasc(h) Records il suo primo CD, "Everybody's song", registrato con Attilio Zanchi, Massimo Colombo e Mauro Beggio.
Attualmente collabora con il pianista Massimo Colombo e con Diego Baiardi, Riccardo Fioravanti, Mario Rusca, Stefano Bagnoli, Riccardo Arrighini, Luciano Poli, Giovanni Falzone. In particolare con Riccardo Fioravanti è autrice del progetto “In The Mood Of Chet", tributo a Chet Baker, uno degli artisti più rappresentativi del panorama jazz del secolo scorso. Il progetto verrà presentato ufficialmente in luglio all’Iseo Jazz Festival, in previsione del disco in uscita a settembre.
Sta per portare a compimento il triennio sperimentale di jazz diretto dal Maestro Roberto Rossi al Conservatorio Dall'Abaco di Verona e si sta perfezionando con Francesca Bertazzo e Diana Torto. Insegna canto jazz alla scuola musicale “L'Altro Suono” di Brescia.