La EUCO ha tenuto il suo primo concerto nel 1981 e da allora si è guadagnata la reputazione mondiale di ambasciatrice della musica per l’Unione Europea. Le sue tournée toccano tutti gli angoli della mondo e le sue performance sono state omaggiate dalla presenza di illustri personalità, tra le quali vanno ricordate la Regina Noor di Giordania, il Re e la Regina del Belgio e la sua benefattrice la Regina Sofia di Spagna. Nel1999 la EUCO ha tenuto un concerto per festeggiare il 77° compleanno del Re Sihanouk di Cambogia nel Palazzo Reale a Phnom Penh e nel 2000 si è esibita per il compleanno della Pricipessa Galyani di Bangkok. L’attività dell’orchestra include 60 concerti all’anno e comprende l’esibizione in alcune tra le più prestigiose sale tra cui l’Amsterdam Concertgebouw, il Frankfurter Alte Oper, il Brussels Palais des Beaux Arts, il Teatro Colon di Buenos Aires, l’Hanoi Opera House in Vietnam, il Leeds Town Hall e la Symphony Hall di Birmingham. L’orchestra inoltre partecipa regolarmente ad importanti festival europei ed internazionali come il Flanders Festival, Echternach, Bodensee, Mecklenburg Vorpommern, il Festival della Musica di primavera e d’autunno di Praga e il Glasperlenspiel in Estonia. Grazie all’aiuto della Commissione Europea, la EUCO è stata in tournée anche in Asia, America, Caraibi, Medio Oriente, India, Sri Lanka e Africa. Con precisione si è esibita in 71 paesi nel mondo. I tour più recenti della EUCO, nel 2006 e 2007, hanno toccato il Messico, Giordania, Germania, Spagna, Irlanda, Svezia, Estonia, Latvia, Lituania, Belgio e Olanda. Tra le collaborazioni l’orchestra annovera quelle con alcuni tra i più importanti artisti: Yehudi Menuhin, James Galway, Lazar Berman, Mischa Maisky, Severino Gazzeloni e Igor Oistrakh. Con regolarità commissiona lavori ai più importanti compositori europei e ha già inciso 18 cd per le etichette ASV, Carlton, Hyperion, Koch e Regent. EUCO ha ricevuto fondi dal British Council, dal Goethe-Institut, dal Ministero per la Cultura spagnola, dal Ministero degli Affari Esteri italiano e dal Cultural Relations Committee d’Irlanda.
L’associazione European Union Chamber Orchestra Trust è un ente di beneficenza.